INFO: Butikken er solgt, og i den forbindelse midlertidig stengt. 

Oppskrift Glutenfrie Brownies med Teff

Du trenger:

  • 125 gr smør
  • 1 ss kakao
  • 3 egg
  • 2,5 dl sukker eller Sukrin
  • 2,5 dl Jyttemel Teff
  • 1 ts bakepulver
  • 1,5 dl nøtter etter smak
  • Alternativt en neve hvit eller mørk sjokolade, hakket - for mer dessert preg

Slik gjør du

    • Ha smør og kakao i en kjele og smelt på svak varme.
    • Egg og sukker vispes godt til blandingen er tykk.
    • Bland i sjokoladeblandingen, Teff mel, bakepulver og nøtter og ha røren i smurt og melet form.
    • Stekes 180° ca. 30 min.

 

Tips

Bærcoulis : 

  • 200 g bringebær eller jordbær(bruk gjerne frossne bær. Tin dem først) 
  • 100 g sukker (helst ekstra finkornet) bruk gjerne Sukrin Melis

 

Fremgangsmåte

  • Miks sammen bringebær og sukker (helst ekstra finkornet) med en stavmikser e.l i 1 minutt. 
  • La stå så sukkeret løser seg opp. 
  • Sil gjennom en finmasket sil (har du bare en vanlig sil, så sil forsiktig to ganger) - hensikten er å unngå de bitre bærsteinene.
  • Avkjøl ytterligere før servering
 
Kilde: Holmen Crisp
 

Følgende ingredienser får du her:

 

 
     
     

Visa / Mastercard Nets Teller Klarna PayPal Posten Bring Trollweb